2015-06-11から1日間の記事一覧

烏賊釣

為兼題「烏賊釣」 烏賊が店頭に見え始めた。この時期はまだ松前沖や奥尻周辺の漁が中心で、函館の夜景と烏賊釣灯の競演も、私の馴染みの椴法華沖の烏賊漁ももう少し後になる。今とれる小型の烏賊は、我が家では「烏賊の三平汁」と称して、昆布出汁の潮汁で、…