土曜丑の日。平安時代には夏やせに鰻を食することの効用が解かれていると言うことだから、暑いときの鰻の歴史は古い。鰻の脂はいかにも…という気にさせてくれる。歳時記によると、暑い盛りの土用丑の日に「う」の時の着く藻のを食べると身体にいいとして習慣…
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