2010-04-30から1日間の記事一覧
沢山蕎麦屋がある中何処の蕎麦を食べるかはけっこう難しい作業なのだ。参考にしたのは６年前の蕎麦紀行時山形の蕎麦屋で手に入れた「山形/宮城・蕎麦の旅」（広済堂仙台情報センター刊）という一冊である。それまで私は、勝手に秋田 山形 新潟と奥羽山脈西側…
沢山蕎麦屋がある中何処の蕎麦を食べるかはけっこう難しい作業なのだ。参考にしたのは６年前の蕎麦紀行時山形の蕎麦屋で手に入れた「山形/宮城・蕎麦の旅」（広済堂仙台情報センター刊）という一冊である。それまで私は、勝手に秋田 山形 新潟と奥羽山脈西側…
