2009-11-22から1日間の記事一覧

兼題「熱燗」傍題「焼燗」 それほど飲めるわけでもないのに雰囲気だけで飲む傾向が強い。 若い頃は「野武士」という3尺四方の囲炉裏を囲む店で飲むのが常だった。炭火の上で焼かれる魚の傍で小さな鉄瓶に入れられた樽酒も焼かれる。酒の肴は江戸っ子のママ…