2008-09-16から1日間の記事一覧

ふれ合い蕎麦の持ち帰り蕎麦

昨日「ふれ合い 蕎麦打ちの会」で帰りに買ってきた持ち帰り蕎麦を食べた。包み紙に印刷してある茹で時間40秒を目安にしいつものように一本食べてみる。少し芯がある。もう少し…。もう一本「よし」とばかりに笊に上げ、水道水で荒熱を取りながらさっと洗った…