店に入ったとき「打ち場」があったことを思い出して見ようとしたがこの独り席からは角度的に無理だった。打ち場があって、実際に打っていると、いかにも出される蕎麦が打ちたてに思えるから期待は高まる。 もり蕎麦が出される。焼き物の皿に盛られ、そろいの…
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