高山市に老舗の「恵比寿」という蕎麦屋さんがあり、その分店がこの近くにある。開店は１１時。ひだっ子にがっかりしたのでおいしい蕎麦なら良いなぁと思いながら、見つけた。店頭で白い調理服姿の若者が蕎麦を打っている。本店で打った蕎麦を持ってくるので…
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