2005-10-09から1日間の記事一覧

「そば蔵やま元」江差いにしえ街道

美味しい蕎麦である。噛むと甘さを感じる味と喉の奥の方に残る香りが確かな蕎麦の仕上がりを示している。倉庫を改築して作った店内は、低い梁を生かし、白い壁、木製の調度品で落ち着いた雰囲気をつくり出そうとしているが店主のコンセプトが店全体に行き届…