12::05分着。すでに満席。合席でき、もり蕎麦を頼む。「更科・挽きぐるみ」というのにも惹かれたが、まずはその店の基本としてのもり蕎麦からスタートすることにした。「松よし」の失敗がつい口を滑らせてしまった。「このもりはて手打ちでしょう？」「うち…