山形酒田にいる甥から「むき蕎麦」なるものを送ってもらった。蕎麦の実、玄蕎麦から殻を取った「抜き」を茹でて缶詰にしたものらしい。「無添加無着色の自然食品」と同封の舌代に書いてあった。蕎麦１００％が缶詰になっている。開けると蕎麦の実がぎっしり…
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