このあたりは探さなくても、おいしい蕎麦にめぐり合えそうなくらい、「手打ちそば」の幟が立っている。「〜蕎麦街道」も多い。こんなにたくさんあってどの店も成り立っているのだとすれば、山形の人は北海道なんかと比べ物にならないほど蕎麦を食べる人も多…
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