紫蘇

　
　我家の庭に一切手をかけずに自生してくれるものに紫蘇が有る。どくだみやら何やら自生するものは他にもあるが紫蘇だけはこれからの食生活のアクセントとして重宝なので植えた物のじゃまにならない限り大切にしている。ひやむぎやそうめんスパゲティやサラダなど私の昼飯づくりには欠かせない。
　まず、菜園に出て上の方の柔らかそうな若い葉をあちらこちらに自生しているところを回って摘み取ることから私の昼飯は始まる。今日は「冷やし納豆ぶっかけ蕎麦」である。
　　　　一皿の男の昼餉（ひる）や紫蘇香る　　　未曉