万緑に道を探してとうじ蕎麦 未曉 蕎麦のことならなんにでも興味を持っていたころ「とうじ蕎麦」と言う蕎麦の食べ方があることを知った。それからしばらくして作家いわさきちひろのエッセイに「ときどきとうじ蕎麦を楽しんでいる」という一文に接した。そし…
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