まず、車で出かけたついでに青柳町まで足を伸ばして買ってくる油揚げをサッと炙る。たくさんもらった長葱を刻んで薄めためんつゆをかけレンジで１分ほど温める。少し焦げ目のついた油揚げを一口大に切り、刻みネギの器に盛って晩酌の肴ができる。若しくは切…
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