特別な卵ではなく、寒中に産した卵を寒卵と云うようだ。生卵がなかなか手に入らない貴重な滋養食品だった頃、寒さ厳しい中産み落とされた卵により一層のの滋養やありがたみを寄せた心情なのだろう。 寒卵春の月日の印字あり 未曉
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