2011-12-27から1日間の記事一覧

鯨汁

渡島半島函館から西の津軽海峡に面した地域を下海岸という。鰊を追って江差方面から開けてきたから函館以東が意識の上では上(上海岸とは言わない)であり、以西を下と呼んだのだろう。 妻の実家がその下海岸椴法華にあり正月は鯨汁が卓の真ん中を占める。私…